酒吧侍者给我分享的7款顶级伏特加,直饮非常爽

时间:2023-01-07 15:05:06 | 浏览:1530

伏特加,经常被误解为只适合用来调配鸡尾酒。其实,有很多上好的伏特加,跟其他烈酒一样,也非常适合直接饮用。另外,相较于其他烈酒(比如威士忌、朗姆酒等),伏特加比较便宜,一些顶级的伏特加,可能其价格只需要40美元上下。这里,就有几款来自世界顶级

伏特加,经常被误解为只适合用来调配鸡尾酒。其实,有很多上好的伏特加,跟其他烈酒一样,也非常适合直接饮用。另外,相较于其他烈酒(比如威士忌、朗姆酒等),伏特加比较便宜,一些顶级的伏特加,可能其价格只需要40美元上下。

这里,就有几款来自世界顶级酒吧调酒师推荐的伏特加,它们都非常便宜(除了第7款),且个顶个的好。


1. 肖邦土豆伏特加(Chopin Potato Vodka)

酒精度:40%ABV,产地:波兰,国际均价:25美元

土豆伏特加的独特之处在于其清新、泥土般的香气和奶油般的口感。肖邦土豆伏特加,以波兰当地土豆为原料,经四次蒸馏,具有奶油般浓郁的酒体,丝般柔滑,长期以来一直是时尚酒吧的宠儿。还有一款升级版:肖邦家族珍藏伏特加(Chopin Family Reserve),经波兰橡木桶陈酿2年,有甘草和丁香的味道。


2.一甲科菲伏特加(Nikka Coffey Vodka)

酒精度:40%ABV,产地:日本,国际均价:43美元

以玉米和大麦为原料,经科菲蒸馏器蒸馏,然后用白桦木炭过滤,具有非凡的平衡和醇厚的口感,令人疯狂的顺滑度,并有一种淡淡的桃子味和一点薄荷味。


3.苏联红逸立伏特加(Stolichnaya Elit Vodka)

酒精度:40%ABV,产地:拉脱维亚,国际均价:47美元

酒款采用来自俄罗斯坦波夫地区(Tambov Region)肥沃黑土种植的谷物,蒸馏后地运至拉脱维亚,与那里的泉水相混合,然后通过超细石英砂(super-fine quartz sand)和俄罗斯桦木木炭进行过滤,最后再冰镇至摄氏零下64度进行冷凝过滤,其结果就是无与伦比的纯净,辛辣且带有烟熏味。


4.双十字架伏特加(Double Cross Vodka)

酒精度:40%ABV,产地:斯洛伐克,国际均价:33美元

以100%有机种植的冬小麦和来自200英尺深的山泉水为原料,经7次蒸馏、7次过滤(金刚石微滤器、活性炭和石灰石),口感无与伦比的平滑,有很多胡椒和甜味萦绕,接着是丝般柔滑的柑橘味。曾获得《葡萄酒爱好者》95分,2次获得世界烈酒大赛金牌。


5.雪树伏特加(Belvedere Vodka)

酒精度:40%ABV,产地:波兰,国际均价:33美元

这是备受世界赞誉、获奖无数的伏特加,酒款采用波兰丹可夫斯基黑麦(Dankowskie Rye)为原料,经四次蒸馏而成,具有淡淡的香草香气,柔和的奶油味。口感圆润,中等酒体,带有天鹅绒般的香草、白胡椒、香料和甜味。回味坚实,带有坚果味。


6.阿比奇雾伏特加(Arbikie Haar Vodka)

酒精度:43%ABV,产地:苏格兰,国际均价:47美元

“Haar”意为“雾”,是指经常笼罩在酒厂农场上空的浓雾。阿比奇酒厂位于苏格兰东海岸,俯瞰鲁南湾,是一家从田地到酒瓶(field to bottle)的酿酒厂,酒款以祖鲁小麦(Zulu Wheat)为原料,柔软细腻,散发着松树、百里香、黑色湿苔藓和一丝香草的芳香。


7.Hangar 1雾点伏特加(Hangar 1 Fog Point Vodka)

酒精度:40%ABV,产地:美国,国际均价:127美元

酒厂位于“雾都”旧金山。酒厂以美国中西部的谷物和加州优质葡萄为原料,以雾气捕捉器将雾变成的淡水进行稀释,从而产生一种非常清爽、纯净、无麸质的伏特加,带有优雅的梨,柑橘和金银花的味道。


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