伏特加品牌网世界十大顶级伏特加排行俄罗斯伏特加十大知名品牌网

俄罗斯历史起源于东欧草原上的东斯拉夫人。

基辅罗斯是东斯拉夫人建立的第一个国家。988年开始，东正教（基督教的东部分支）从拜占庭帝国传入基辅罗斯，由此拉开了拜占庭和斯拉夫文化的融合，并最终形成了占据未来700年时间的俄罗斯文化。

13世纪初，基辅罗斯被蒙古人占领后，最终分裂成多个国家，这些国家都自称为是俄罗斯文化和地位的正统继承人。

俄罗斯大部分地区处于北温带，气候多样，以温带大陆性气候为主，但北极圈以北属于寒带气候，温差普遍较大，特别是西伯利亚地区气候寒冷，冬季漫长，这也养成了“战斗民族”饮烈酒的习惯。

俄罗斯以生产“伏特加”著名。俄罗斯人在喝“伏特加”时，必先从喉咙里发出“咕噜”声，相传这是彼得大帝留下来的，几百年已形成传统。

彼得大帝可说是酒国之君，犒赏得力部下，就是请他们免费喝酒。彼得大帝的办法是：在他的下巴盖一个官印，只要在官印还没有洗掉之前，仰起下巴，发几响浓重喉音，就可免费出入任何一家酒店。

“伏特加”的历史也是浓烈无比

传说克里姆林宫楚多夫（意为“奇迹”）修道院的修士用黑麦、小麦、山泉水酿造出一种“消毒液”，一个修士偷喝了“消毒液”，使之在俄国广为流传，成为伏特加。

但17世纪教会宣布伏特加为恶魔的发明，毁掉了与之有关的文件。

帝俄时代的1818年，宝狮伏特加（Pierre Smirnoff Fils）酒厂在莫斯科建成，第一次世界大战爆发后，沙皇垄断伏特加专卖权，布尔什维克号召工人拒买伏特加，极大的影响了伏特加的发展。

而到1930年，伏特加酒的配方被带到美国，在美国建起了宝狮（smirnoff）酒厂，伏特加才进入了新的发展阶段。

另一方面。俄国卫国战争时期，斯大林批准供给前线每人40°伏特加100g，也使得伏特加重新焕发了活力。

伏特加是世界八大酒之一，为世界八大基酒之首。世界上通常把酒的通用分类方式为：金酒（琴酒）（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龙舌兰酒（Tequila）、中国白酒（Spirit）、日本清酒（Sake）。

并且伏特加是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒，也是世界各大调味鸡尾酒的必用酒，因为伏特加本身没有任何杂质和杂味，不会影响鸡尾酒的口感，比较著名的有：黑俄罗斯（Black Russian）、血腥玛丽（Bloody Mary）等。

伏特加分为两大品种，俄国伏特加和波兰伏特加。

俄罗斯伏特加酒液透明，除酒香外，几乎没有其它香味，口味凶烈，劲大冲鼻，火一般地刺激，其名品有：吉宝伏特加（Imperial Collection）、波士伏特加（Bolskaya）、苏联红牌（Stolichnaya）、苏联绿牌（Mosrovskaya）、柠檬那亚（Limonnaya）；斯大卡（Starka）、野牛草伏特加（Zubrovka）、俄国卡亚（Kusskaya）、哥丽尔卡（Gorilka）、斯丹达（standard）、艾达龙（Etalon）、金牌（Medal）。

波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似，区别只是波兰人在酿造过程中，加入一些草卉、植物果实等调香原料，所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富，更富韵味，名品有：劲牛（Blue Rison）、维波罗瓦红牌38°，（Wyborowa）、维波罗瓦兰牌45°（Wyborowa）、朱波罗卡（Zubrowka）。

伏特加的饮用方法多样，可作佐餐酒或餐后酒。纯饮时，备一杯凉水，以常温服侍，快饮（干杯）是其主要饮用方式。许多人喜欢冰镇后干饮，仿佛冰溶化于口中，进而转化成一股火焰般的清热，还有就是上文提到的，调制成各种鸡尾酒饮用。

“Vodka”（伏特加）是斯拉夫语中的变化字，来源是斯拉夫语“woda”或“voda”，意思是“水”，但是，伏特加却是名副其实的烈酒，饮时令喉咙“燃烧”，它就像在水里仍然活力四射，上下舞动的“火焰精灵”一般，美轮美奂。

*本文图片部分来自网络，如有侵权，请联系删除。