时间:2023-01-07 15:29:23 | 浏览:829
俄罗斯历史起源于东欧草原上的东斯拉夫人。
基辅罗斯是东斯拉夫人建立的第一个国家。988年开始,东正教(基督教的东部分支)从拜占庭帝国传入基辅罗斯,由此拉开了拜占庭和斯拉夫文化的融合,并最终形成了占据未来700年时间的俄罗斯文化。
13世纪初,基辅罗斯被蒙古人占领后,最终分裂成多个国家,这些国家都自称为是俄罗斯文化和地位的正统继承人。
俄罗斯大部分地区处于北温带,气候多样,以温带大陆性气候为主,但北极圈以北属于寒带气候,温差普遍较大,特别是西伯利亚地区气候寒冷,冬季漫长,这也养成了“战斗民族”饮烈酒的习惯。
俄罗斯以生产“伏特加”著名。俄罗斯人在喝“伏特加”时,必先从喉咙里发出“咕噜”声,相传这是彼得大帝留下来的,几百年已形成传统。
彼得大帝可说是酒国之君,犒赏得力部下,就是请他们免费喝酒。彼得大帝的办法是:在他的下巴盖一个官印,只要在官印还没有洗掉之前,仰起下巴,发几响浓重喉音,就可免费出入任何一家酒店。
“伏特加”的历史也是浓烈无比
传说克里姆林宫楚多夫(意为“奇迹”)修道院的修士用黑麦、小麦、山泉水酿造出一种“消毒液”,一个修士偷喝了“消毒液”,使之在俄国广为流传,成为伏特加。
但17世纪教会宣布伏特加为恶魔的发明,毁掉了与之有关的文件。
帝俄时代的1818年,宝狮伏特加(Pierre Smirnoff Fils)酒厂在莫斯科建成,第一次世界大战爆发后,沙皇垄断伏特加专卖权,布尔什维克号召工人拒买伏特加,极大的影响了伏特加的发展。
而到1930年,伏特加酒的配方被带到美国,在美国建起了宝狮(smirnoff)酒厂,伏特加才进入了新的发展阶段。
另一方面。俄国卫国战争时期,斯大林批准供给前线每人40°伏特加100g,也使得伏特加重新焕发了活力。
伏特加是世界八大酒之一,为世界八大基酒之首。世界上通常把酒的通用分类方式为:金酒(琴酒)(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)、中国白酒(Spirit)、日本清酒(Sake)。
并且伏特加是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒,也是世界各大调味鸡尾酒的必用酒,因为伏特加本身没有任何杂质和杂味,不会影响鸡尾酒的口感,比较著名的有:黑俄罗斯(Black Russian)、血腥玛丽(Bloody Mary)等。
伏特加分为两大品种,俄国伏特加和波兰伏特加。
俄罗斯伏特加酒液透明,除酒香外,几乎没有其它香味,口味凶烈,劲大冲鼻,火一般地刺激,其名品有:吉宝伏特加(Imperial Collection)、波士伏特加(Bolskaya)、苏联红牌(Stolichnaya)、苏联绿牌(Mosrovskaya)、柠檬那亚(Limonnaya);斯大卡(Starka)、野牛草伏特加(Zubrovka)、俄国卡亚(Kusskaya)、哥丽尔卡(Gorilka)、斯丹达(standard)、艾达龙(Etalon)、金牌(Medal)。
波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似,区别只是波兰人在酿造过程中,加入一些草卉、植物果实等调香原料,所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富,更富韵味,名品有:劲牛(Blue Rison)、维波罗瓦红牌38°,(Wyborowa)、维波罗瓦兰牌45°(Wyborowa)、朱波罗卡(Zubrowka)。
伏特加的饮用方法多样,可作佐餐酒或餐后酒。纯饮时,备一杯凉水,以常温服侍,快饮(干杯)是其主要饮用方式。许多人喜欢冰镇后干饮,仿佛冰溶化于口中,进而转化成一股火焰般的清热,还有就是上文提到的,调制成各种鸡尾酒饮用。
“Vodka”(伏特加)是斯拉夫语中的变化字,来源是斯拉夫语“woda”或“voda”,意思是“水”,但是,伏特加却是名副其实的烈酒,饮时令喉咙“燃烧”,它就像在水里仍然活力四射,上下舞动的“火焰精灵”一般,美轮美奂。
*本文图片部分来自网络,如有侵权,请联系删除。
据日本放送协会(NHK)14日报道,日本负责医疗卫生和社会保障的厚生劳动省向所有医疗机构发出通知称,因酒精消毒液供给不足,特别允许使用酒精浓度在70%—83%之间的酒类代替消毒液,而在这个区间的常见酒是伏特加。目前日本一些酒厂已开始以代替消
紫红泥酒,传播健康饮酒知识、正能量! 伏特加酒(Водка)以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激
地球人都知道,伏特加是俄罗斯人餐桌上的必不可少的饮品。俄罗斯人本身对它是又爱又恨。如果细数当地书籍中阐述它优缺点的段落,那么篇幅足有数千页。这种气味独特、微辣、浓度40度的透明液体到底有什么秘密呢。让我们来探其究竟。首先说一下什么是真正的伏
100万奖金 100个城市 100种跨年夜计划上海2017年12月20日电 /美通社/ -- 近期,绝对伏特加在#绝对夜计划#平台(absolutnights.cn)发起了又一极具创新的夜计划悬赏 -- #百城绝对®夜计划#,拒绝千篇一律的
说到俄罗斯,人们第一反应就是战斗民族和伏特加,而说起俄罗斯饮食,那就只有:伏特加、伏特加、伏特加。酒在俄罗斯人的生活和精神上,都占据了很重要的位置。彼得大帝说:如果一个女人不让老公喝酒的话,那她会被处以鞭刑。叶卡捷琳娜二世也说:喝醉了的人民
如果你来到俄罗斯,一定会去饭店,在俄罗斯饭店,没有伏特加,那就称不上是饭店,顶多算是咖啡店,也就是说来俄罗斯没有喝伏特加,仿佛就好像去了北京没有登过长城一样的概念。 俄罗斯人喜好伏特加,当然各种喝法也不一样,最主要的喝法目前就是伏特加里面
俄罗斯民族,是爱喝酒爱打架的战斗民族,是爱音乐爱读书的感性民族。这六样东西,最能充分代表俄罗斯的风俗文化和民族性格。第六个:巴拉莱卡琴。俗称三角琴,是俄罗斯独有的一种3根弦的弦乐器。俄罗斯人酷爱音乐,我们能轻易报出柴可夫斯基、格林卡等音乐大
导语:同是烈酒,为何伏特加能火遍全球,白酒却只有中国人爱喝国人对白酒比较了解,而且大部分国人从骨子里都爱喝白酒,对于伏特加这种洋酒,年龄大点的酒友普遍不爱喝,现在国内伏特加这种洋酒主要受众群体是年轻人,伏特加度数外观与白酒差距不大,都属于烈
文/李寻的酒吧 微信公众号(ID:lixundejiuba)酒品:贝卢伽(贵族)188元;贝卢伽(大西洋彼岸)218元酒精度:40% vol品饮时间:2019年12月28日10月初,我在内蒙古乌海出差,一日晚饭,和同事一起喝了点内蒙古河套王
俄媒称,全世界最昂贵的一瓶鲁索-巴尔特(Russo-Baltique)伏特加酒(价值130万美元)在丹麦酒吧被盗。价值130万美元,折合人民币845万。酒吧老板布里安·英贝里表示,这瓶酒是从他酒吧地下室的藏酒间里失窃的。酒是半年前从俄罗斯租