时间:2023-01-07 17:53:50 | 浏览:3290
导语:“伏特加”和“白酒”有何不同?行家:口感差别大,别再乱喝了
“伏特加”和“白酒是高浓度烈酒,属于蒸馏酒,构成要素都有水和乙醇,为什么很多外国人偏爱伏特加,却不喝中国的白酒?”伏特加“和”白酒“有何不同?行家说道:口感差别大,别再乱喝了!
伏特加和白酒的区别
二者的共同特征是无色透明,虽然都是蒸馏酒,差异还是很大的。伏特加的酿酒原料有马铃薯和玉米,使用高浓度的酒精溶液,再进行蒸馏加工。
将液体中的杂质吸取出来,这样可以得到纯净的乙醇溶液,接着勾兑蒸馏水,来降酒精度数,就能得到百分之四十到五十的伏特加酒。
伏特加酒无色无味,随时都可出售,无需贮存。
而白酒的酿酒原料有高粱、大米、小麦等谷粮,酿造程序十分繁杂,要经过蒸煮、糖化和发酵等工艺,最终酿造而成。
伏特加香型单一,而中国白酒的香型高达十二种,味道之复杂。
为什么外国人喜欢喝伏特加,却喝不来白酒?
饮食习惯不同
二者都属于高浓度白酒,伏特加可以直接饮用,喝起来纯净爽口,有时候还可以拿来兑别的酒,味道丰富。
而白酒酿造后,就已经拥有自己独特的风味,口感独特,适合单独饮用,若拿来勾调其它酒,味道就不如直接喝起来爽。
外国人喝酒喜欢勾兑鸡尾酒或者果汁,而中国的白酒不能拿来兑酒喝,因为白酒本身酒味醇厚,勾兑其它酒水会使白酒本来的味道变差,非常影响饮用心情。
伏特加和白酒哪个烈性大
大多数可能认为伏特加比白酒更烈,事实非然,我们平时接触的伏特加酒度数大概40%左右。而中国的白酒度数相差很大,有很高的,也有很低的。
伏特加和白酒都有各自的优点,二者口感相差之大,且走向也不同,正因为走向不同,消费者才有更多的选择。
很多酒友喝酒也一直找不到心仪的白酒,我们可以来了解一下下面两款纯粮酒。
一、古道江湖1800
好酒的酿造需要优质的原料、水源以及基酒和丰富的酿酒经验。古道江湖酒选用了五种谷粮,纯粮酿制的白酒,粮香味十足。酒厂为了打造好品质的白酒,始终把老百姓的需求放在第一位,专心打造口碑,是一款很实在的纯粮白酒,特别适合当自饮酒或者用来招待客人。
它的包装采用了红黑为基调,两种色彩形成鲜明的对比,具有极强的视觉冲击力,看起来十分的时尚气派。
古道江湖是一个数字化白酒,名字后缀中的1800指的是基酒的窖藏时间长达1800天,如此长的窖藏时间,更有利于白酒的陈化与老熟,都说酒放越久,喝起来就越香。喝过古道江湖的朋友知道,确实是这样,酒香浓郁,口感醇厚,品质绝对有保障。
倒入杯中荡起稠密的酒花,窖香扑鼻,浓香四溢,饮来甘甜润口,神清气爽,饮来不辣嗓子,入喉丝滑细腻,喝多了也不会上头,次日也不会头疼。
二、泸州老窖特曲
产自四川泸州,是一款典型的浓香型大曲白酒,曾经获奖无数,荣获了国家名酒的称号。它的历史较为悠久,可以追溯到明朝,拥有成熟酿酒技术。
泸州曲酒酿酒的主要原料有当地特产的优质糯高粱,制曲选用小麦,大曲有特定的标准,酿酒水源主要选用龙泉井水还有沱江水,其仍然使用传统古法酿造工艺,混蒸后连续发酵,最后再储藏一至两年,经过多次品鉴以及原酒的勾兑后,达到执行标准才可以出厂装瓶,这也就保留了泸州老窖特曲独特的风味,保证了白酒的品质,大家也喝的放心。
酒香馥郁,饮来甘冽清爽,细腻的酒液在口中流淌,唇齿留香,喝来十分舒畅,令人回味无穷。酒液清澈透亮,无杂质,窖香突出,口感十分醇厚,喝过的人都说好。
今天的文章”“伏特加”和“白酒”有何不同?行家:口感差别大,别再乱喝了“的内容就分享到这里了,大家还知道“伏特加”和白酒有哪些不同?一起来评论区分享你的看法吧!
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