伏特加,俄罗斯人和酒精签订的“魔鬼契约”

时间:2023-01-07 18:34:29 | 浏览:2123

西伯利亚的伊尔库茨克,天冷极了,下着雪,这个冬夜,一个威猛雄壮的俄罗斯人抱着贬值的卢布在街上走着。他身上带的这点卢布连最便宜的伏特加都买不到。他走过的每个窗子都透出了灯光,从外向内望去,好多伏特加。“行行好,请给我一点酒喝吧!”他喊道,可是

西伯利亚的伊尔库茨克,天冷极了,下着雪,这个冬夜,一个威猛雄壮的俄罗斯人抱着贬值的卢布在街上走着。他身上带的这点卢布连最便宜的伏特加都买不到。

他走过的每个窗子都透出了灯光,从外向内望去,好多伏特加。“行行好,请给我一点酒喝吧!”他喊道,可是没有人理他。

“傻瓜,去买沐浴油啊!它也含酒精!”

这话竟像酒精本身一样美妙!他快步走去,怕和他一样穷的人,把这点乐趣也抢走。

提醒那俄罗斯人的魔鬼——酒精,就隐藏在暗处,嘴角扬起不易被人察觉的笑容,回忆起自己是如何与世世代代的俄罗斯人做着“魔鬼的交易”

事实上,在俄罗斯,有1200多万穷人用廉价酒精替代品填补买不起酒的精神空白。更令人惊讶的是,在伊尔库茨克,喝劣质沐浴油死亡者已经达到了72人。

“真是美妙的交易,他们为我生,为我死,为我苦逼一辈子!”

酒精的声音渐行渐远。

接下来你将看到:

● 自古以来俄罗斯人就好酒

● 伏特加撑起了沙皇的钱包

● 和酒精魔鬼签约,能随便毁约吗?

● 买不起伏特加,就喝代用品,哪怕去死

滴酒不沾的值班编辑 / 一万

自古以来俄罗斯人就好酒

酒精第一次注意到东欧大地是在遥远的5世纪。从那时候起,斯拉夫人就学会了用桦树汁酿酒。就这样,酒精和这个东欧的林间民族签订了契约。

后来,斯拉夫人与南下的斯堪的纳维亚人融合成罗斯人,并组成了罗斯人自己的第一个国家——基辅罗斯。

一开始,基辅罗斯为多神信仰,而酒精在其中占据着重要地位——多神教神祗的咒语通常被刻在酒碗上。

过了很多年,基辅罗斯打算放弃多神教,追寻一神教信仰。酒精和当时的基辅大公弗拉基米尔一世做了一笔愉快的交易。

没错就是弗拉基米尔·普京的那个弗拉基米尔

有人劝大公信仰禁酒的伊斯兰教时,大公只说了两句话:“喝酒是罗斯人的享受,我们不喝酒就活不下去。”

罗斯人就此投入了东正教的怀抱。东正教不禁酒,酒精由此获得了东正教节日酒宴的背书。

多年以后,俄罗斯人站在沐浴油前,总会想起莫斯科大公参观某种来自意大利的饮料的那个下午。彼时的基辅罗斯早已被蒙古人灭亡,罗斯人的统治者变成了赶走蒙古人的莫斯科大公,现代意义上的俄罗斯形成。

当时,莫斯科大公大胆地弯下腰去, 将嘴唇放在酒上,可是立即缩回来。

“好烫嘴的酒!”

这是一种蒸馏后度数极高的酒,在之后的某个时间节点,酒精与罗斯民族的契约里,留下了伏特加的名字。

伏特加撑起了沙皇的钱包

对于不同地位的人来说,一切都是不同的:语言、艺术品味、生活习惯,甚至是与酒精签订的契约。

在罗斯人的统治者看来,酒,无疑是他们重要的财源。

1478 年,莫斯科大公伊凡三世下令,由国家垄断伏特加的生产和销售,普通百姓只允许在节日期间酿造一些酒精饮料,而且,酿酒还得纳税。

当俄罗斯第一个沙皇伊凡四世对外不断侵略扩张之时,他不仅吞并了喀山汗国、阿斯特拉罕汗国,还在南边与克里米亚汗国、西边与波兰、瑞典等国交战。

这位伊凡四世就是杀了自己儿子的伊凡雷帝

对外扩张烧钱太快了。到了1555 年,伊凡四世又有了新的敛财主意:指派全权代理在全国各地开设沙皇酒馆,其所得收入上缴国库。政令一出,民间酒馆迅速被强行关闭。

沙皇酒馆取得了行业垄断,却没有不思进取,为了招徕生意,沙皇酒馆出台了一系列鼓励措施,比如,允许顾客在酒馆里玩扑克和骨牌,聘用美女来卖酒等等。

新问题随之出现。沙皇酒馆只提供伏特加,不提供下酒菜,空腹喝酒的人很容易醉倒,于是,越来越多的俄国人酩酊大醉在酒馆。

之后,叶卡捷琳娜二世上台了。在她看来,和酒精进行交易真是敛财的好方法。与其前辈“一刀切”做法不同的是,她采用包销制代替国家垄断,也就是将伏特加的出售权承包给个人。

这项措施伴随着特权和不正当竞争,结果是,国家对啤酒和蜜酒的生产和销售征收高额税率,啤酒厂就此纷纷倒闭。

直到1848 年,全俄19个省,竟无一家啤酒厂。在统治者的强力推行下,伏特加成了俄国占主导地位的酒。

历任沙皇从与酒精的契约里收益颇丰,但酒精和平民的契约却充斥着血和泪。

高纬度的俄罗斯,冬季寒冷而漫长,喝酒取暖自然成了普通人的首选。外面,是漫长的冬夜和严寒的气候,里面,是干最重的活却长年陷于赤贫。日子总得过下去,而平民只有借酒消愁,靠酒精麻痹神经。

相比啤酒和蜂蜜酒,如火焰般的伏特加在胃里和血液里燃烧,对身体的伤害更大。唯一值得慰藉的是,伏特加容易喝醉,逃避悲惨的现实要来得更快一些。

和酒精魔鬼签约,能随便毁约吗?

在与酒精的契约里,俄罗斯统治者最为看重的,还是经济利益。到了全民酗酒的年代,酒精和平民的契约已经牢不可破。

1860年,统治者改垄断为征收酒类生产税,经营酒馆不再受到限制。在这一时期,酒类产品销售收入占俄国税收总收入的30%-36%。

1905年,日俄战争,沙俄大败,西方媒体嘲笑道:是酒精打败了俄国人

到了一战爆发,统治者和酒精的契约,第一次出现裂痕——政府颁布禁酒令:军队一律不准喝酒。

可没有了酒精,士兵们连唯一的精神慰藉都被剥夺了。前线的败兵逃回国内,抢劫酒库,喝得酩酊大醉。在酒精的狞笑声中,背弃了契约的沙皇俄国轰然倒塌。

苏联建立后,在初期一度禁酒,但为了巩固政权,非常时期需要非常手段。等新经济政策开始的开始后的1922年,苏联又重新恢复了消费税。

酒精对新统治者也投桃报李——伏特加酒的收入占预算收入的14%。

二战爆发后,斯大林特批,每一天,都会给前线的士兵和指挥人员提供 100 克40 度的伏特加。在大炮和坦克的轰鸣声中,痛饮伏特加的苏联战士一路反推,直到拿下柏林。

到了1980年代末,苏联又推行过两轮禁酒运动,这让酒精和政权的契约再次撕裂。

戈尔巴乔夫本打算到 1988 年,就完全停止含有酒精的果汁等饮料的生产。但效果甚微,没有酒喝的俄罗斯人纷纷私自酿酒,甚至饮用刹车油、擦靴油、古龙香水。

禁酒令,

再度失败!

苏联中期就有劝诫少饮酒的海报了

苏联解体后,俄罗斯采取过一些禁酒措施。但现实是,每年,每个俄罗斯成年人平均喝掉13升酒,因酗酒而死的人超过六万。

酒精和这个民族的契约,已经深入骨髓。

买不起伏特加,就喝代用品,哪怕去死

在西伯利亚的伊尔库茨克,被酒精诱惑的俄罗斯人几乎冻僵。这时候,哪怕一点点酒精也是好的。

他拿出了沐浴油,呷了一口。胃暖了,舒服!这是多么温暖的酒精味儿啊!他觉得卢布好像还没贬值,什么都还能买得起,面对橱窗里琳琅满目的进口商品,买买买,多么舒服啊!

哎,这是怎么回事呢?他刚把手伸出去,想去拿那只精致的智能手机,酒精味儿散了,卢布不见了。他坐在那儿,手里只有一瓶沐浴油。

他又喝了一口,不顾里面可能含有的甲醇。这一回,他看到了伏特加,这伏特加比他这辈子喝过的都要贵。他向伏特加伸出手去。这时候,胃里又冷了。只见伏特加越升越高,最后成了在天空中闪烁的星星。

第二天清晨,这个俄罗斯人坐在墙角,两腮通红,嘴上带着微笑。他死了,太阳升起来了,照在他巨大的尸体上。他坐在那儿,手里还握着喝完的沐浴油。

“他想给自己暖和一下……”人们说。

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