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在伏尔加庄园有这样一座建筑，是庄园内最有吸引力的建筑之一，按照原型复建的俄罗斯建筑巴甫洛夫城堡，在庄园内作为伏特加酒窖，这里有俄罗斯伏特加、葡萄酒、香槟酒以及其他酒类，在这里可以品酒赏画，感受俄罗斯源远流长的酒文化。

走进城堡之中，第一眼就看到“生命之水”这几个字，虽是几个简单的字，却让人立刻产生了浓厚的兴趣，都想要一探究竟这其中蕴含的深意。酒庄里有关于伏特加详细的历史资料介绍，以及伏特加对于俄罗斯民族的重大意义，完全就是一个关于伏特加的博物馆。

伏特加源于俄文“生命之水”当中“水”的发音，约14世纪就开始成为俄罗斯的传统饮用蒸馏酒。都说伏特加就是俄罗斯人的生命，喝伏特加就像是喝水一样，在哈尔滨这片土地上，喝伏特加也是当地非常重要的一种生活方式。

没到哈尔滨之前，所有的一切都只是传说，并不能完全理解伏特加在俄罗斯人生活中的意义。在伏尔加庄园里的酒庄里，第一次看到伏特加那么详细的介绍之后才真的明白，关于伏特加不只是一种酒，更多的已经成为俄罗斯人的生活必需品和民族的精神象征。

有句话叫做没有伏特加就没有俄罗斯，伏特加对于俄罗斯无论从战争到和平、繁荣到萧条，伏特加都鱼俄罗斯都有着千丝万缕的联系。伏特加传入俄国后，一度成为税收的理想来源，由于俄国长期的战争和改革都需要大量的经费，征收酒类生产税变成为消费制度条例。

伏特加曾打败了自己！1904年，日本与俄罗斯为了争夺辽东半岛和朝鲜半岛的控制权，在中国东北的土地上进行了一场帝国主义列强间的战争。1905年，俄罗斯民族陷入一个新谷底，西方媒体笑称：并不是日本人收拾了俄国人，而是伏特加打败了自己！

当然，无论任何时期的伏特加对于俄罗斯人都是至关重要的，受俄罗斯文化影响的哈尔滨，伏特加也是占据了相当重要的地位。在伏尔加庄园甚至都有他们自主生产的伏特加酒和一些伏特加饮品，巴甫洛夫城堡的酒吧里，用冰杯装着伏特加一起喝的感觉，那一定是非常少有的体验，你一定不要错过！