今日小课堂:为什么伏特加会成为俄罗斯的“国酒”?

时间:2023-01-07 18:58:55 | 浏览:306

不少人在上班的早晨,都会选择点一杯美式咖啡给自己提神。作为最受欢迎的咖啡之一,美式的由来却鲜为人知。美式咖啡之所以会流行,还得归功于二战时的美军。当时他们喝不惯浓重的咖啡,于是在里面加水,让咖啡的味道更加寡淡,这就是所谓的美式咖啡。在南军指


不少人在上班的早晨,都会选择点一杯美式咖啡给自己提神。作为最受欢迎的咖啡之一,美式的由来却鲜为人知。

美式咖啡之所以会流行,还得归功于二战时的美军。当时他们喝不惯浓重的咖啡,于是在里面加水,让咖啡的味道更加寡淡,这就是所谓的美式咖啡。

在南军指挥官的回忆录中,不止一次地用缺乏咖啡,来形容己方后勤供应的不足,也就是说,咖啡的供应已经跟美军的后勤扯上了关系,彻底坐实了美军喝咖啡这件事。

美军喝咖啡,中国军人喝什么呢?众所周知,在二战时,我国正处于内外交困之际,所以军人也只能喝普通的凉白开了,不过就算是这样,我们依然取得了巨大的成就。

接下来要介绍的俄国军人,你猜到他们喝的是什么了吗?

没错,就是伏特加,俄罗斯的传统酒精饮料。

伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。

俄罗斯人对于伏特加的热爱可谓是贯穿了数百年来的历史。在苏联时期,苏联军队的每个军人每天都能得到配发的2两伏特加,在上战场杀敌时,他们将杯子里的2两伏特加一口喝掉,然后悍不畏死地冲锋。

在保家卫国的战争中,伏特加对于俄罗斯人而言,是战士们的灵魂和勇气之源。

伏特加为何能得到俄罗斯人的喜爱?在笔者看来,原因无非以下三点。


御寒暖身

在俄罗斯,伏特加还有另外一种称呼,那就是“生命之水”。

显然,大众对于伏特加的要求并非仅仅只是口腹之欲。它的功效显得更为重要。俄罗斯地处高纬度极寒地带,伏特加酒最初的实用性主要体现御寒取暖方面,在那些天寒地冻,长夜漫漫的日子里,醇烈的伏特加对人起到了温暖身体,促进睡眠的功效。

俄罗斯国酒

据外媒3月21日报道,68岁普京开越野卡车度假,野外雪地喝伏特加,度过了一个完美的周末。

一个小小的报道,我们可以从中看出伏特加在俄罗斯人心目中的地位。

它是俄罗斯人喝酒时的首选,是他们心目中当之无愧的国酒。围绕着伏特加,在俄罗斯发生过许多可以载入史册的大事。

据说在第二次世界大战中苏军全体消耗的酒类超过了2.5亿升。总之,伏特加和俄罗斯早已成为了不可分割的整体。

喝得起

跟我们动辄就好几千块钱的国酒茅台不一样,伏特加作为俄罗斯的国酒,一瓶不到100元人民币,大多数俄罗斯人都还是喝得起的,也愿意喝。

纯正的伏特加看起来澄澈纯净,入口近乎于无味,但当一股“清凉”划过人的喉咙,瞬间会化作一道火焰流淌进人的胃中。

俄罗斯领土非常大,很多地方消息闭塞,很多人想要派遣苦闷,会选择喝酒。

俄罗斯人富有同情心,很会关心人。当朋友有难时,他们往往也会选择喝酒,一起排忧解难。

如今的俄罗斯

近些年,随着社会经济发展,俄罗斯人抗压方式也趋于多元,也不单单只喝伏特加这一种烈酒了,在一些较为发达城市里面,很多年轻人更喜欢喝啤酒和红酒,并且奉为新时尚。

确实,作为一种烈酒,伏特加在当今社会有它的局限性,不能随随便便喝,但是伏特加作为俄罗斯人的灵魂信仰,它的魅力仍然让很多人迷醉其中。

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