时间:2023-01-08 01:11:04 | 浏览:1446
伏特加是一种无色无味的酒精烈酒,在世界范围内广受欢迎。
从其不起眼的中世纪起源作为一种药物,伏特加已经征服了世界。根据专注于零售酒类销售的全国性杂志 Beverage Dynamics的数据, 2020 年,伏特加酒的全球销售额约为 450 亿美元,仅美国消费者就消耗了 1.897 亿加仑(8.624 亿升)的烈性酒精饮料。
要生产伏特加,您必须首先发酵任何含有糖或淀粉的食品,然后蒸馏产品以增加其酒精含量。(发酵是指将糖喂给酵母,使酵母产生酒精。)伏特加可以由发酵的谷物制成,如高粱、玉米、大米、黑麦或小麦,也可以用土豆、甜菜糖蜜甚至水果制成,据“伏特加”称:全球历史,”(Reaktion Books,2012 年)。
发酵步骤产生的产品酒精含量 (ABV) 仅约为 16%——对于烈酒来说太低了。增加这个数字需要蒸馏或在称为蒸馏器的容器中加热。酒精的沸点低于水,这意味着酒精会蒸发,可以与水分开收集。大多数伏特加酒的酒精度为 30% 至 40%。像美国品牌Everclear这样的“烈酒”,酒精度达到95%。
根据“伏特加:无色、无味、无味的烈酒如何被征服美国”(里昂出版社,2014 年)。据该书称,伏特加在 1430 世纪到达俄罗斯,当时一位名叫伊西多尔的僧侣改编了意大利饮料 aqua vitae。第一款伏特加可能闻起来很臭,味道更糟,主要用于药用。
据该书称,在几个世纪的过程中,酿酒师的做法越来越好,风味得到改善,“伏打”最终成为俄罗斯帝国的首选饮料。
伏特加在俄罗斯士兵中广受欢迎,在拿破仑战争期间在欧洲站稳了脚跟。在 1860 年代,前农奴 Pyotr Smirnov 完善了蒸馏过程,并开始销售类似于今天熟悉的无味透明饮料的东西。在建立苏联的内战之后,斯米尔诺夫的儿子弗拉基米尔将酿酒厂搬到了巴黎,并使用了他的名字的法语拼写:斯米尔诺夫,根据这本书。
据日本放送协会(NHK)14日报道,日本负责医疗卫生和社会保障的厚生劳动省向所有医疗机构发出通知称,因酒精消毒液供给不足,特别允许使用酒精浓度在70%—83%之间的酒类代替消毒液,而在这个区间的常见酒是伏特加。目前日本一些酒厂已开始以代替消
说到伏特加,很多人第一印象是这样的:这种认知不仅存在于国内网络,认为伏特加是酗酒者和傻嗨毛子象征的,全世界都比比皆是。这类的照片和表情图在某不存在网站上也是一搜一大把。还有许多人声称伏特加是至纯、除了酒精就没别的味的。这样的“指导”出没于各
伏特加,不甜、不苦、不涩喝进喉咙只有烈焰般的刺激。对于收藏家或者藏酒爱好者来说,有一些特质的伏特加酒瓶也是一种高级奢侈品和珍贵的艺术品。作为绝对伏特加的前身,“Absolut Rent Brnnvin” (绝对纯净的伏特加酒)是在1879年
伏特加:Vodka是以马铃薯和谷物为原料,发酵、蒸馏而成。特点:酒度为40°-50°,甚至更高,如著名的生命之水有96°。酒液一般为无色透明、无异味。起源于东欧国家,是前苏联的国酒。绝对伏特加伏特加主要分三类:1. 中性伏特加:Neutra
100万奖金 100个城市 100种跨年夜计划上海2017年12月20日电 /美通社/ -- 近期,绝对伏特加在#绝对夜计划#平台(absolutnights.cn)发起了又一极具创新的夜计划悬赏 -- #百城绝对®夜计划#,拒绝千篇一律的
伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成
来源:中国新闻网据美国《国会山》27日报道,随着俄罗斯在乌克兰的军事行动持续,美国多州下令将俄罗斯伏特加从酒吧和商店货架上撤下。 俄亥俄州州长要求该州商务部停止购买和销售所有俄标准酒厂生产的伏特加。新罕布什尔州州长日前签署命令,称“在进一步
对于华辰集团和国资委眼花缭乱一般的变化,李航倒是淡然处之,彷佛自己置身事外。思前想后,还是要请康三寿吃个饭,喝一顿,好歹也算是被他纳入可以信任的人之列,现在康三寿“被贬”,自己不能无情无义。李航怕康三寿接电话不方便,给他发了个信息。“叔儿,
纵观俄罗斯整个餐饮界,没有哪种东西能让俄罗斯人如此着迷,如此沉醉,而伏特加却似拥有特殊魔力,一出场就本着要把战斗种族全部灌醉宗旨,在俄罗斯餐饮界可谓是混得风生水起。国内的一些酒吧会把纯种的俄罗斯伏特加当做噱头,不过其实这东西在本地跟二锅头没
俄媒称,全世界最昂贵的一瓶鲁索-巴尔特(Russo-Baltique)伏特加酒(价值130万美元)在丹麦酒吧被盗。价值130万美元,折合人民币845万。酒吧老板布里安·英贝里表示,这瓶酒是从他酒吧地下室的藏酒间里失窃的。酒是半年前从俄罗斯租